Спортсменам-единоборцам во время сгонки веса рекомендован прием натуральных средств и чаев, стимулирующих пото- и мочеотделение. Наряду с этим показан прием минералосодержащих препаратов. Фруктовый сок и столовые минеральные воды являются лучшими утолителями жажды. Дробное питание несколько раз в день небольшими порциями является оптимально полезным для организма единоборцев.
Если спортсмен регулирует свой вес, то есть необходимость исключить из рациона острое, пряное, разнообразные подливы. Необходимо также уменьшить потребление соли. Рациональное питание предполагает совместимость продуктов. 60% процентов ежедневного меню должны составлять сырые фрукты и овощи. Мясные продукты – обязательная составляющая рациона спортсменов, а питательная ценность блюд из свежего мяса значительно превосходит таковую у свежезамороженных мясных продуктов.
Во время сгонки веса следует исключить из меню копчености, консервы, колбасы, содержащие консерванты и нитраты. Во избежание чрезмерной нагрузки на печень, которая является естественным фильтром, во время сгонки веса следует ограничить потребление мяса. Спортсмены-единоборцы должны избегать повышенного употребления животных белков, так как в результате из распада в клетках и тканях повышается уровень трудновыводимых веществ, в том числе азотистых соединений и мочевой кислоты. Накопление этих веществ лишает мышц эластичности и скорости сокращения, в мышцах происходят окислительные процессы. Фрукты и овощи насыщают ткани щелочами и способствуют растворению скопившейся мочевой кислоты.
Для нейтрализации шлаков, образующихся в организме во время сгонки веса при одновременных интенсивных физических нагрузках советуют принимать различные растительные экстракты, прописанные врачом-диетологом. Противопоказано в период напряженных тренировок включать в рацион трудноусвояемую пищу. Сладкое, жареное, соленое и острое следует исключить. Полезна морская и речная рыба, предпочтение отдается отварной или запеченной c овощным гарниром. Рыбный белок более полноценен, в нем оптимально соотнесены все питательные вещества и витамины, к тому же он лучше мясного усваивается, регулирует и нормализует процессы пищеварения за счет содержания метионина.
Наилучшим образом белки усваиваются ворганизмевместесвитаминамигруппыВифолиевойкислотой, входящими в состав поливитаминных комплексов.
Похожие материалы:
-
Основные требования к организации спортивного питания
Спортивное специализированное питание спортсменов должно отвечать особым требованиям по обеспечению поступления в организм всех необходимых витаминов, минералов, микроэлементов с учетом той нагрузки, которую несут ...
-
Выбор спортивного питания в зависимости от вида спорта
У спортсменов разных видов спорта очень велика потребность в микроэлементах и минералах, особенно фоcфоре, магнии, железе. Мясо, рыбу, яйца, творог, злаки для удовлетворения этой потребности должно обязательно ...
-
Рекомендации по суточному распределению спортивного питания
При грамотной организации спортивного питания в случае, если первая тренировка намечена на утро, завтрак должен приходиться на утренние часы и быть максимально легким. По окончании тренировки для восполнения потери ...
-
Основы спортивного питания единоборцев
Питательные смеси в настоящее время весьма популярны и востребованы среди спортсменов. В большинстве своем они действительно эффективны, но более полезны натуральные фруктово-овощные смеси. Поскольку в занятиях ...
-
Основные составляющие спортивного питания футболистов
Для правильной организации работы ЦНС и в качестве строительного материала в рацион футболистов должен входить белок в достаточном количестве. Норма белка в сутки обязана составлять не менее 2, 5 грамм на 1 ...